L’indice anthropométrique le plus simple pour caractériser l’obésité est l’indice de masse corporelle (IMC), qui est calculé comme le poids divisé par la taille élevée au carré (kg/m2). Cet indice a été défini sur des bases épidémiologiques afin de dépister les sujets à risque au sein d’une population, mettre en place des stratégies de prévention et débuter la prise en charge médicale si besoin dans un second temps.